image

西新宿のステーキパンドラのあるビルにある、だいぶ前に絶賛した地酒系の飲み屋である吉本だったが、残念ながら最近行ったときは調理の人が変わったのか特に(特に調理に)驚きもなく普通のお店になって、行った日に限っては空いていた。次行くかというと足が重くなるかもしれない。繊細さがよかったのだ。僕個人の感想ではなく同行者も同じだった。吉本に期待するのは街場の居酒屋とは違うものなのだ。次は改善されているとよいのだけれど。

古典酒場 Vol.8 美酒揃いの日本酒酒場特集 (SAN-EI MOOK)


▲吉本も載ってます

【PR】